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資料情報
| タイトル | 和菓子の京都 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜｶﾞｼ/ﾉ/ｷｮｳﾄ |
| 著者 | 川端／道喜‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾜﾊﾞﾀ,ﾄﾞｳｷ |
| 著者標目(著者紹介) | 立命館大学中退。時事通信社、都新聞社などを経て、御粽司１５代川端道喜。 |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1160 |
| 内容紹介 | 室町時代から御所や茶人に餅や菓子を納めてきた御粽司・川端道喜。和菓子の源流、菓子作りの秘話や歳時記などを、３５年前に１５代道喜が綴った文章に、現在の代表が今日までの歩みを加えた増補版。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-00-432066-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.5 |
| ページ数等 | 9,226p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC9版 | 588.36 |
| ＮＤＣ10版 | 588.36 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12387792 | 茅野市本館 |
岩波新書ｺｰﾅｰ
|
588 ｶ | 一般書 | |||
| 32274320 | 諏訪市 |
岩波新書ｺｰﾅｰ
|
588.3 ｶ | 一般書 | |||
| 32843857 | 風樹文庫 |
新書
|
588 2025 | 一般書 |
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