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タイトル
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ザ・シェフ三國の究極家庭おかず
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タイトルヨミ
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ｻﾞ/ｼｪﾌ/ﾐｸﾆ/ﾉ/ｷｭｳｷｮｸ/ｶﾃｲ/ｵｶｽﾞ
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サブタイトル
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簡単ミクニ流和洋中８０品
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サブタイトルヨミ
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ｶﾝﾀﾝ/ﾐｸﾆﾘｭｳ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ﾊﾁｼﾞｯﾋﾟﾝ
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サブタイトル
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おかず おつまみ ごはん めん パン スイーツ
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サブタイトルヨミ
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ｵｶｽﾞ/ｵﾂﾏﾐ/ｺﾞﾊﾝ/ﾒﾝ/ﾊﾟﾝ/ｽｲｰﾂ
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著者
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三國／清三‖著
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著者ヨミ
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ﾐｸﾆ,ｷﾖﾐ
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著者標目(著者紹介)
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北海道増毛町生まれ。フランス料理シェフ。駐スイス日本国大使館料理長などを経て、オテル・ドゥ・ミクニ開店。仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、黄綬褒章受章。
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出版者
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主婦の友社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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豚汁や肉じゃが、しょうが焼きなどの家庭料理の定番も、ミクニ流で作るとひと味違う！ 和風、中華風、韓国風などバラエティにとんだミクニ流家庭料理のレシピを紹介。三國シェフの出身地・北海道の思い出レシピも収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-07-460670-2
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出版年月,頒布年月等
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2025.10
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ページ数等
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127p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
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しばらくお待ちください。