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資料情報

タイトル 雑穀
タイトルヨミ ザッコク
サブタイトル 畑作農耕論の地平
サブタイトルヨミ ハタサク/ノウコウロン/ノ/チヘイ
著者 木村/茂光‖編
著者ヨミ キムラ,シゲミツ
著者標目(著者紹介) 1946年北海道生まれ。東京学芸大学教育学部教授。著書に「ハタケと日本人」「「国風文化」の時代」など。
出版者 青木書店
出版者ヨミ アオキ/ショテン
本体価格 ¥2800
内容紹介 水田の周囲に広がる豊かな実りの風景とそれに息づく生活文化。雑穀・畑作に関する研究とともに意義を確認、「雑穀」という語句の使われ方に着目しながら思想性を追及し、原始から現代までの農耕文化の多様性を概観する。
ISBN(10桁) 4-250-20316-6
出版年月,頒布年月等 2003.5
ページ数等 218p
大きさ 22cm
NDC9版 616.6

内容細目

タイトル 雑穀の思想   p7-28
責任表示 木村/茂光‖著 (キムラ,シゲミツ)
タイトル 縄文・弥生時代の雑穀栽培   p29-56
責任表示 黒尾/和久‖著 (クロオ,カズヒサ)
責任表示 高瀬/克範‖著 (タカセ,カツノリ)
タイトル 古代における雑穀栽培とその加工   p57-80
責任表示 伊佐治/康成‖著 (イサジ,ヤスナリ)
タイトル 古代・中世の「野畠」と雑穀栽培   p99-122
責任表示 伊藤/寿和‖著 (イトウ,トシカズ)
タイトル 中国・元代までの雑穀栽培   p99-122
責任表示 大沢/正昭‖著 (オオサワ,マサアキ)
タイトル 江戸農書にみる雑穀   p123-142
責任表示 徳永/光俊‖著 (トクナガ,ミツトシ)
タイトル 近世九州の山村と焼畑   p143-160
責任表示 武井/弘一‖著 (タケイ,コウイチ)
タイトル 近代における雑穀の民俗誌   p161-190
責任表示 増田/昭子‖著 (マスダ,ショウコ)
タイトル 雑穀の現在   p191-216
責任表示 増田/昭子‖著 (マスダ,ショウコ)

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12196885 茅野市本館
一般コーナー
616 ザ 一般書
52156122 富士見町
閉架書庫
616.6 サ 一般書
予約数 0件
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