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資料情報

タイトル 伝えたい日本の郷土料理 漬ける
タイトルヨミ ツタエタイ/ニホン/ノ/キョウド/リョウリ/ツケル
サブタイトル 47都道府県の郷土料理を掲載!
サブタイトルヨミ ヨンジュウナナ/トドウ/フケン/ノ/キョウド/リョウリ/オ/ケイサイ
著者 日本食生活協会‖監修
著者ヨミ ニホン/ショクセイカツ/キョウカイ
出版者 ほるぷ出版
出版者ヨミ ホルプ/シュッパン
本体価格 ¥3200
内容紹介 各地域の歴史や生活を伝える郷土料理。岩手県の氷頭なます、富山県のます寿司、兵庫県のやたら漬け、大分県のりゅうきゅうなど、「漬ける」をテーマに47都道府県の郷土料理を紹介する。
ISBN(10桁) 978-4-593-10575-5
出版年月,頒布年月等 2026.3
ページ数等 47p
大きさ 28cm
NDC9版 383.81
NDC10版 383.81

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12389772 茅野市本館
児童コーナー
J 383 ツ 児童書 貸出中
22119418 岡谷市本館
児童コーナー
K 38 ツ 3 児童書 貸出中
予約数 0件
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