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フランス家庭式ごはん 「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ！
資料情報
| タイトル | フランス家庭式ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽ/ｶﾃｲｼｷ/ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | 「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ！ |
| サブタイトルヨミ | ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ｺﾝﾅ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ｱｯﾀﾝﾀﾞ |
| 著者 | Ｊｏｒｄａｎ‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾞｮｰﾀﾞﾝ |
| 著者標目(著者紹介) | フランス・バスク地方出身。グルメサンドウィッチ専門店「クラフトサンドウィッチ」、ガトーバスク専門店「ムッシュ・ルイ」のオーナーシェフ。 |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | ありふれた肉、魚介、野菜が、心を満たす「ごちそう」に生まれ変わる。フランス・バスク地方出身のシェフが、フランスで親しまれている料理を、日本の食材を使って手軽にアレンジしたレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-04-330009-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.6 |
| ページ数等 | 110p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.23 |
| ＮＤＣ10版 | 596.23 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41179616 | 下諏訪町 |
料理･暮らし
|
596 ｼ 13 | 一般書 | 貸出中 |
予約数
6件
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