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プロが教える「コーヒー」とっておきの楽しみ方

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル プロが教える「コーヒー」とっておきの楽しみ方
タイトルヨミ ﾌﾟﾛ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｺｰﾋｰ/ﾄｯﾃｵｷ/ﾉ/ﾀﾉｼﾐｶﾀ
著者 石脇／智広‖著
著者ヨミ ｲｼﾜｷ,ﾄﾓﾋﾛ
著者 川口／澄子‖画
著者ヨミ ｶﾜｸﾞﾁ,ｽﾐｺ
出版者 三笠書房
出版者ヨミ ﾐｶｻ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥810
内容紹介 コーヒーのおいしさを引き出すさまざまな要素を、コーヒーのプロが経験と科学の視点でわかりやすく解説する。銘柄の秘密や世界のコーヒー生産国の話など、読んで楽しい知識も満載。動画・写真が見られる二次元コード付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8379-8984-4
出版年月,頒布年月等 2026.9
ページ数等 229p
大きさ 15cm
NDC9版 596.7
ＮＤＣ10版 596.7

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
62167991 原村
開架
B 596 ｲ 一般書 貸出中 文庫
予約数 1件
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