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本当においしいごはんのレシピ お米農家が伝えたい

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 本当においしいごはんのレシピ
タイトルヨミ ﾎﾝﾄｳ/ﾆ/ｵｲｼｲ/ｺﾞﾊﾝ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル お米農家が伝えたい
サブタイトルヨミ ｵｺﾒ/ﾉｳｶ/ｶﾞ/ﾂﾀｴﾀｲ
著者 山崎／宏‖著
著者ヨミ ﾔﾏｻﾞｷ,ﾋﾛｼ
著者標目(著者紹介) 江戸時代末期から続く米農家の６代目。
著者 山崎／瑞弥‖著
著者ヨミ ﾔﾏｻﾞｷ,ﾐｽﾞﾔ
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 お米があれば、なんとかなる！　おむすび、おすし、混ぜごはん、お粥、米粉のおかず…。江戸時代から続くお米農家のお米レシピ帖。お米のおいしい炊き方も紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-391-16639-2
出版年月,頒布年月等 2026.9
ページ数等 112p
大きさ 21cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12391586 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ﾔ 一般書 貸出中
予約数 3件
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