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ＴＨＥ男前燻製料理ＧＯＯＤ　１００　ＲＥＣＩＰＥＳ 煙の魔法で、毎日の料理がグレードアップ！

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ＴＨＥ男前燻製料理ＧＯＯＤ　１００　ＲＥＣＩＰＥＳ
タイトルヨミ ｻﾞ/ｵﾄｺﾏｴ/ｸﾝｾｲ/ﾘｮｳﾘ/ｸﾞｯﾄﾞ/ﾋｬｸ/ﾚｼﾋﾟｽﾞ
サブタイトル 煙の魔法で、毎日の料理がグレードアップ！
サブタイトルヨミ ｹﾑﾘ/ﾉ/ﾏﾎｳ/ﾃﾞ/ﾏｲﾆﾁ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ｸﾞﾚｰﾄﾞ/ｱｯﾌﾟ
著者 岡野／永佑‖著
著者ヨミ ｵｶﾉ,ｴｲｽｹ
著者標目(著者紹介) アウトドアカフェ・バーＢＡＳＥ　ＣＡＭＰオーナー＆料理人。著書に「ＴＨＥ男前ＢＢＱレシピ７７」など。
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
本体価格 ¥1700
内容紹介 手軽に、でもちゃんとおいしい燻製をつくりたい！　自家製ベーコン、鮭の燻製、スモークチーズなど、長いもので２日間、簡単なものなら１０分で完成する無駄を省いたシンプルな「男前燻製」の作り方とアレンジレシピを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-635-45105-5
出版年月,頒布年月等 2026.10
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21196915 岡谷市本館
暮らしの本
596.3 ｵ 一般書 貸出中
41180107 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｵ 6 一般書 貸出中
予約数 1件
＋注意点
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