タイトル
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カフェイン大全
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タイトルヨミ
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カフェイン/タイゼン
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サブタイトル
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コーヒー・茶・チョコレートの歴史から、ダイエット・ドーピング・依存症の現状まで
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サブタイトルヨミ
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コーヒー/チャ/チョコレート/ノ/レキシ/カラ/ダイエット/ドーピング/イゾンショウ/ノ/ゲンジョウ/マデ
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著者
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ベネット・アラン・ワインバーグ‖著
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著者ヨミ
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ワインバーグ,ベネット・アラン
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著者標目(著者紹介)
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コロンビア大学、ニューヨーク大学卒業。サイエンスライター。マーケティング・コンサルタント会社を設立。
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著者
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ボニー・K.ビーラー‖著
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著者ヨミ
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ビーラー,ボニー K.
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著者標目(著者紹介)
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テンプル大学卒業。ライター、システム技術者。
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著者
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別宮/貞徳‖監訳
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著者ヨミ
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ベック,サダノリ
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著者
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真崎/美恵子‖訳
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著者ヨミ
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マサキ,ミエコ
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著者
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亀田/幸子‖訳
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著者ヨミ
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カメダ,サチコ
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著者
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西谷/清‖訳
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著者ヨミ
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ニシタニ,キヨシ
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著者
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岩淵/行雄‖訳
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著者ヨミ
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イワブチ,ユキオ
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著者
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高田/学‖訳
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著者ヨミ
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タカダ,マナブ
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出版者
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八坂書房
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出版者ヨミ
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ヤサカ/ショボウ
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本体価格
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¥4800
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内容紹介
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コーヒー、スタミナドリンク、ダイエット薬品、眠気止め…。現代人はなぜこれほどカフェインが好きなのか? 普及までの歴史から、医薬としての価値、さらにはカフェイン漬けのわれわれの身体までを精査し、その実像に迫る。
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ISBN(10桁)
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4-89694-866-1
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出版年月,頒布年月等
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2006.2
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ページ数等
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545,60p
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大きさ
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22cm
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NDC9版
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498.55
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