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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル あったか、ひんやり寒天スイーツ
タイトルヨミ ｱｯﾀｶ/ﾋﾝﾔﾘ/ｶﾝﾃﾝ/ｽｲｰﾂ
サブタイトル 毎日おいしい健康レシピ４４
サブタイトルヨミ ﾏｲﾆﾁ/ｵｲｼｲ/ｹﾝｺｳ/ﾚｼﾋﾟ/ﾖﾝｼﾞｭｳﾖﾝ
著者 小菅／陽子‖著
著者ヨミ ｺｽｹﾞ,ﾖｳｺ
著者標目(著者紹介) 女子栄養短期大学卒業。料理研究家。お菓子研究家の今田美奈子に師事し、ウィーン、スイスの製菓学校でも学ぶ。「かんてんレシピクラブ」「コンベルサッシオン」を主宰。
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥952
内容紹介 低カロリーで食物繊維が豊富な寒天はスイーツ好きの心強い味方。「あったか・ひんやり」の温度の違いでおいしさの幅が広がったり、寒天の量を調節すれば「かたさの違い」を楽しめたり、という４４の寒天スイーツをご紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-09-103469-1
出版年月,頒布年月等 2006.3
ページ数等 63p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12228125 茅野市本館
第２書庫
596.6 ｺ 一般書
12228126 茅野市本館
第２書庫
596.3 ｺ 一般書
12228127 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.6 ｺ 一般書
予約数 0件
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