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資料情報

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タイトル 香川靖雄教授のやさしい栄養学
タイトルヨミ ｶｶﾞﾜ/ﾔｽｵ/ｷｮｳｼﾞｭ/ﾉ/ﾔｻｼｲ/ｴｲﾖｳｶﾞｸ
著者 香川／靖雄‖著
著者ヨミ ｶｶﾞﾜ,ﾔｽｵ
著者標目(著者紹介) １９３２年東京都生まれ。東京大学医学部医学科卒業。自治医科大学名誉教授、女子栄養大学副学長。著書に「老化と生活習慣」「生活習慣病を防ぐ」など。
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格 ¥2800
内容紹介 食事摂取量と食物の３機能、エネルギー代謝、ライフステージの栄養、生活習慣病、高齢者、未来の栄養学など、基礎知識から栄養学事情までをわかりやすく解説した栄養学入門書。関連コラムも多数収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-7895-5431-7
出版年月,頒布年月等 2006.3
ページ数等 4,187p
大きさ 26cm
NDC9版 498.55

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21118998 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
498 ｶ 一般書
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