トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 食の歳時記
タイトルヨミ ｼｮｸ/ﾉ/ｻｲｼﾞｷ
サブタイトル 江戸・明治の味を訪ねて
サブタイトルヨミ ｴﾄﾞ/ﾒｲｼﾞ/ﾉ/ｱｼﾞ/ｵ/ﾀｽﾞﾈﾃ
出版者 新人物往来社
出版者ヨミ ｼﾝ/ｼﾞﾝﾌﾞﾂ/ｵｳﾗｲｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 江戸時代から現代まで生き続ける「むまそう」な食の蘊蓄が天こ盛り！　そば、すし、天ぷら、うなぎ、とんかつ、カレー、納豆、味噌、ふぐ、松茸など、いまも味わえる江戸・明治の味を紹介。エッセイや対談も収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-404-03352-4
出版年月,頒布年月等 2006.12
ページ数等 157p
大きさ 26cm
NDC9版 383.81361

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52160978 富士見町
一般
383.8 ｼ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。