トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 微生物と共生しよう
タイトルヨミ ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ/ﾄ/ｷｮｳｾｲ/ｼﾖｳ
サブタイトル パワフル微生物の応用
サブタイトルヨミ ﾊﾟﾜﾌﾙ/ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ/ﾉ/ｵｳﾖｳ
著者 今中／忠行‖著
著者ヨミ ｲﾏﾅｶ,ﾀﾀﾞﾕｷ
著者標目(著者紹介) １９４５年満州大連市生まれ。大阪大学大学院工学研究科修士課程修了。アメリカ微生物学アカデミーフェロー、南極大学学長等を歴任。日本学術会議会員。日本生物工学会生物工学賞など受賞多数。
出版者 ケイ・ディー・ネオブック
出版者ヨミ ｹｲﾃﾞｨｰ/ﾈｵ/ﾌﾞｯｸ
出版者 化学同人（発売）
出版者ヨミ ｶｶﾞｸ/ﾄﾞｳｼﾞﾝ
本体価格 ¥1300
内容紹介 みそ、しょう油、酢、漬け物など、多くの食品や調味料の製造に利用され、人類の生活に欠かせない微生物。その定義や構造、地球環境を守る微生物の能力、遺伝子組換え微生物、微生物の産業への応用などについてまとめる。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-7598-0340-8
出版年月,頒布年月等 2006.12
ページ数等 4,99p
大きさ 19cm
NDC9版 579.97

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12232201 茅野市本館
第２書庫
579 ｲ 一般書
32149205 諏訪市
閉架書庫
588.5 ｲ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。