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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ウコン
タイトルヨミ ｳｺﾝ
サブタイトル 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用
サブタイトルヨミ ｱｷｳｺﾝ/ﾊﾙｳｺﾝ/ｶﾞｼﾞｭﾂ/ﾉ/ｻｲﾊﾞｲ/ﾄ/ｶｺｳ/ﾘﾖｳ
著者 金城／鉄男‖著
著者ヨミ ｷﾝｼﾞｮｳ,ｶﾈｵ
著者標目(著者紹介) １９４９年沖縄県生まれ。琉球大学農学部農学科卒業。沖縄県南部農業改良普及センター勤務。
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1429
内容紹介 肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-540-06240-7
出版年月,頒布年月等 2007.1
ページ数等 140p
大きさ 19cm
NDC9版 617.7

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32149638 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
617.7 ｷ 一般書
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