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資料情報

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タイトル 東西食卓異聞
タイトルヨミ ﾄｳｻﾞｲ/ｼｮｸﾀｸ/ｲﾌﾞﾝ
著者 高橋／哲雄‖著
著者ヨミ ﾀｶﾊｼ,ﾃﾂｵ
著者標目(著者紹介) １９３１年神戸市生まれ。京都大学経済学部卒業。甲南大学・大阪商業大学名誉教授。著書に「イギリス鉄鋼独占の研究」「二つの大聖堂のある町」など。
出版者 ミネルヴァ書房
出版者ヨミ ﾐﾈﾙｳﾞｧ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥1800
内容紹介 イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。大阪商業大学比較地域研究所のニューズレター連載に加筆修正して単行本化。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-623-04896-0
出版年月,頒布年月等 2007.4
ページ数等 4,218p
大きさ 20cm
NDC9版 383.8

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52163773 富士見町
一般
383.8 ﾀ 一般書
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