トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ウナギ
タイトルヨミ ｳﾅｷﾞ
サブタイトル 地球環境を語る魚
サブタイトルヨミ ﾁｷｭｳ/ｶﾝｷｮｳ/ｵ/ｶﾀﾙ/ｳｵ
著者 井田／徹治‖著
著者ヨミ ｲﾀﾞ,ﾃﾂｼﾞ
著者標目(著者紹介) １９５９年東京生まれ。東京大学文学部卒。共同通信社に入社、科学部次長。環境と開発の問題を長く取材する。著書に「大気からの警告」「サバがトロより高くなる日」など。
出版者 岩波書店
出版者ヨミ ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥740
内容紹介 「万葉集」にもスタミナ食として登場するほど古くから愛されてきたウナギ。その不思議な生活史、養殖とシラスウナギ・ビジネスの実態、欧州での資源管理の試みなどをレポートし、グローバル化時代の食と環境を考える。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-00-431090-7
出版年月,頒布年月等 2007.8
ページ数等 3,221,4p
大きさ 18cm
NDC9版 664.695

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12252124 茅野市本館
岩波新書ｺｰﾅｰ
664 ｲ 一般書
21122915 岡谷市本館
新書ｺｰﾅｰ
664 新赤1090 一般書
32166837 諏訪市
岩波新書ｺｰﾅｰ
664.6 ｲ 一般書
32832622 風樹文庫
新書
664 2007 一般書
52163598 富士見町
新書
新 664.6 ｲ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。