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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ
タイトルヨミ ﾓｯﾁﾘ/ｼﾌｫﾝ/ｻｯｸﾘ/ｸｯｷｰ/ﾄﾞｯｼﾘ/ｹｰｷ
著者 なかしま／しほ‖著
著者ヨミ ﾅｶｼﾏ,ｼﾎ
著者標目(著者紹介) 音楽・出版関係の仕事を経て料理の道へ。レストラン「キヨズ・キッチン」の厨房担当などを経て、自宅を工房に「ｆｏｏｄｍｏｏｄ」の名で主にインターネットを中心にお菓子の販売を行う。
出版者 文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1300
内容紹介 おいしくて、安心なオーガニック、無農薬の素材を中心に、バターや生クリームなしでも満足できるおやつを満載。甘さをひかえて素材のおいしさを引き出した、毎日食べたいおやつのレシピ。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-579-21018-3
出版年月,頒布年月等 2007.10
ページ数等 83p
大きさ 15×21cm
NDC9版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12237315 豊平分室
分室
596.6 ﾅ 一般書
52164108 富士見町
実用書(J10)
596.6 ﾅ 一般書
予約数 0件
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