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資料情報

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タイトル おいしいドーナツの本
タイトルヨミ ｵｲｼｲ/ﾄﾞｰﾅﾂ/ﾉ/ﾎﾝ
著者 柳瀬／久美子‖著
著者ヨミ ﾔﾅｾ,ｸﾐｺ
著者標目(著者紹介) フードコーディネーター。フランスでリッツ・エスコフィエ、ディプロム取得。雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広い分野で活躍。著書に「白いお菓子」など。
出版者 ＭＣプレス
出版者ヨミ ｴﾑｼｰ/ﾌﾟﾚｽ
本体価格 ¥1200
内容紹介 ケーキ生地のかんたんドーナツや、ふんわり軽いパンドーナツ、いろんな生地のいろいろドーナツ、チョコやクリームでおめかししたデコラドーナツなど、かわいくておいしいドーナツの作り方を紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-901972-97-0
出版年月,頒布年月等 2007.10
ページ数等 63p
大きさ 19×23cm
NDC9版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52164169 富士見町
実用書(J10)
596.6 ﾔ 一般書
62076394 原村
閉架１
596 ﾔ 一般書
予約数 0件
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