タイトル | おいしいドーナツの本 |
---|---|
タイトルヨミ | オイシイ/ドーナツ/ノ/ホン |
著者 | 柳瀬/久美子‖著 |
著者ヨミ | ヤナセ,クミコ |
著者標目(著者紹介) | フードコーディネーター。フランスでリッツ・エスコフィエ、ディプロム取得。雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広い分野で活躍。著書に「白いお菓子」など。 |
出版者 | MCプレス |
出版者ヨミ | エムシー/プレス |
本体価格 | ¥1200 |
内容紹介 | ケーキ生地のかんたんドーナツや、ふんわり軽いパンドーナツ、いろんな生地のいろいろドーナツ、チョコやクリームでおめかししたデコラドーナツなど、かわいくておいしいドーナツの作り方を紹介する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-901972-97-0 |
出版年月,頒布年月等 | 2007.10 |
ページ数等 | 63p |
大きさ | 19×23cm |
NDC9版 | 596.65 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
52164169 | 富士見町 |
実用書(J10)
|
596.6 ヤ | 一般書 | |||
62076394 | 原村 |
閉架1
|
596 ヤ | 一般書 |