トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ソバを知り、ソバを生かす
タイトルヨミ ｿﾊﾞ/ｵ/ｼﾘ/ｿﾊﾞ/ｵ/ｲｶｽ
著者 氏原／暉男‖著
著者ヨミ ｳｼﾞﾊﾗ,ｱｷｵ
著者標目(著者紹介) １９３４年愛知県生まれ。京都大学大学院修士課程修了。信州大学名誉教授。京都大学農学博士。ＮＰＯアジア麻薬・貧困撲滅協会理事長、全国麵類文化地域間交流推進協議会顧問などを務める。
出版者 柴田書店
出版者ヨミ ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1600
内容紹介 ソバの新品種の研究から、ソバによる地域おこし、そしてミャンマーの麻薬撲滅のためのソバ栽培の指導まで、「ソバ博士」の異名を持つ著者が、ソバにかける情熱と浪漫を綴る。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-388-35324-8
出版年月,頒布年月等 2007.10
ページ数等 227p
大きさ 19cm
NDC9版 616.66

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12236023 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
616 ｳ 一般書
32152149 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
616.6 ｳ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。