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資料情報
| タイトル | 「とうふ大好き！」レシピ１１０ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｳﾌ/ﾀﾞｲｽｷ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｼﾞｭｳ |
| サブタイトル | 元気の素を手軽においしく |
| サブタイトルヨミ | ｹﾞﾝｷ/ﾉ/ﾓﾄ/ｵ/ﾃｶﾞﾙ/ﾆ/ｵｲｼｸ |
| 著者 | 池上／保子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｹｶﾞﾐ,ﾔｽｺ |
| 著者標目(著者紹介) | 料理研究家、管理栄養士。著書に「やさしい離乳食」など。 |
| 著者 | 池上／正子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｹｶﾞﾐ,ﾏｻｺ |
| 著者標目(著者紹介) | トキワ松学園横浜美術短期大学卒業。フランス料理店に勤務。著書に「きほんの料理」など。 |
| 著者 | 小林／秀一‖著 |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾔｼ,ｼｭｳｲﾁ |
| 出版者 | 新日本出版社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾆﾎﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | おいしいだけでなく、健康に役立つ様々な機能を備えた食品であるとうふ。きざみニンニクのせとうふや、とうふの皮なしキッシュなど、身近な材料で、作りやすくおいしいレシピ１１０を紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-406-05078-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2007.11 |
| ページ数等 | 166p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.3 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12237323 | 茅野市本館 |
第２書庫
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596.3 ﾄ | 一般書 |
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