トップページ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 紅茶ブレンド
タイトルヨミ ｺｳﾁｬ/ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ
サブタイトル 茶葉の知識とブレンドティーの作り方
サブタイトルヨミ ﾁｬﾊﾞ/ﾉ/ﾁｼｷ/ﾄ/ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ/ﾃｨｰ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ
著者 磯淵／猛‖著
著者ヨミ ｲｿﾌﾞﾁ,ﾀｹｼ
著者標目(著者紹介) １９５１年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶研究家。紅茶専門店「ディンブラ」開業。紅茶の輸入、メニューの開発、技術指導など多方面で活躍。著書に「紅茶事典」「二人の紅茶王」ほか。
出版者 ＭＣプレス
出版者ヨミ ｴﾑｼｰ/ﾌﾟﾚｽ
本体価格 ¥1500
内容紹介 茶葉の味・香り・水色を知って、世界でひとつの紅茶を作ろう。茶葉の基本知識やマイブレンドティーの作り方、おいしい紅茶の淹れ方を紹介するほか、ホットティー、アイスティー、ティーカクテルのレシピを収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-86295-014-7
出版年月,頒布年月等 2007.12
ページ数等 184p
大きさ 21cm
NDC9版 596.7

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32152854 諏訪市
手芸・料理・育児
596.7 ｲ 一般書
予約数 0件
＋注意点
  • 受取館を選択して「予約カートへ」のボタンを押してください。