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資料情報
| タイトル | くらべてわかる食品図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾗﾍﾞﾃ/ﾜｶﾙ/ｼｮｸﾋﾝ/ｽﾞｶﾝ |
| 巻次 | ６ |
| 多巻タイトル | 調味料と調理 |
| 多巻タイトルヨミ | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ﾄ/ﾁｮｳﾘ |
| 著者 | 家庭科教育研究者連盟‖編著 |
| 著者ヨミ | ｶﾃｲｶ/ｷｮｳｲｸ/ｹﾝｷｭｳｼｬ/ﾚﾝﾒｲ |
| 著者 | 田村／孝‖絵 |
| 著者ヨミ | ﾀﾑﾗ,ﾀｶｼ |
| 出版者 | 大月書店 |
| 出版者ヨミ | ｵｵﾂｷ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 赤みそと白みそ、黒こしょうと白こしょう、わさびと本わさび、ゆでるとゆがくなど、よく似ているけどちがいを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-272-40606-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.3 |
| ページ数等 | 39p |
| 大きさ | 21×22cm |
| NDC9版 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12238005 | 茅野市本館 |
第３書庫
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J 596 ｸ 6 | 児童書 | |||
| 22077544 | 岡谷市本館 |
児童ｺｰﾅｰ
|
K 59 ｸ 6 | 児童書 | |||
| 52165382 | 富士見町 |
児童
|
K 596 ｸ 6 | 児童書 | |||
| 62048585 | 原村 |
開架
|
K 596 ｸ 6 | 児童書 |
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