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資料情報

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タイトル たべもの植物記
タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾂｷ
著者 能戸／忠夫‖著
著者ヨミ ﾉﾄ,ﾀﾀﾞｵ
著者標目(著者紹介) １９３４年北海道生まれ。小樽商科大学卒業。（社）日本植物友の会副会長兼事務局長。共著に「野の花山の花ウォッチング」など。
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
本体価格 ¥1900
内容紹介 原産地探しや世界に広まった歴史調べから、食べ方、栄養分析まで、やじ馬精神を丸出しにして綴った有用植物たちの物語。お茶や紅茶、海苔や昆布、オリーブオイルも加え、７６種類を収録する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-635-42041-9
出版年月,頒布年月等 2008.4
ページ数等 351p
大きさ 19cm
NDC9版 626.04

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41103493 下諏訪町
自然科学
626 ﾉ 一般書
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