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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 日本ＦＯＯＤ紀
タイトルヨミ ﾆﾎﾝ/ﾌｰﾄﾞｷ
著者 古田／ゆかり‖著
著者ヨミ ﾌﾙﾀ,ﾕｶﾘ
著者標目(著者紹介) フリーライター。「サイエンス・カクテルプロジェクト」主宰。中央教育審議会高校理科専門部会委員、「科学技術の智プロジェクト」企画推進委員。著書に「環境スペシャリストになるには」等。
著者 服部／幸應‖監修
著者ヨミ ﾊｯﾄﾘ,ﾕｷｵ
出版者 ダイヤモンド社
出版者ヨミ ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ
本体価格 ¥1500
内容紹介 江戸時代にあったコンビニとは？　食品偽装問題は１９６０年代にも起こっていた？　旧石器時代から２００７年まで、それぞれの時代の「食」とそれをとりまく環境を解説。食の遷り変わりをダイジェストで示す、食の年表付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-478-00192-9
出版年月,頒布年月等 2008.4
ページ数等 118p
大きさ 26cm
NDC9版 383.81

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32153994 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
383.8 ﾌ 一般書
41117966 下諏訪町
教育学･民俗 2F
383 ﾌ 一般書
62077544 原村
閉架１
383 ﾌ 一般書
予約数 0件
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