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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 家庭で作るポルトガル料理
タイトルヨミ ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ/ﾘｮｳﾘ
サブタイトル 魚とお米と野菜たっぷり
サブタイトルヨミ ｳｵ/ﾄ/ｵｺﾒ/ﾄ/ﾔｻｲ/ﾀｯﾌﾟﾘ
著者 丹田／いづみ‖著
著者ヨミ ﾀﾝﾀﾞ,ｲｽﾞﾐ
著者標目(著者紹介) 料理教室主宰。ポルトガル専門のネットショップ「ボア・ボッカ」運営。週末だけのポルトガル料理店「レストランＢｏａ　Ｂｏｃａ」を開く。著書に「ポルトガル小さな街物語」がある。
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本の食べものとどこか似ている。ポルトガルに魅せられて２０数年の著者が、日々の食卓に取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-309-28126-1
出版年月,頒布年月等 2008.4
ページ数等 94p
大きさ 26cm
NDC9版 596.23

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12238179 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.2 ﾀ 一般書
32154075 諏訪市
手芸・料理・育児
596.2 ﾀ 一般書
41103288 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾀ 13 一般書
予約数 0件
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