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資料情報

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タイトル ジャガイモのきた道
タイトルヨミ ｼﾞｬｶﾞｲﾓ/ﾉ/ｷﾀ/ﾐﾁ
サブタイトル 文明・飢饉・戦争
サブタイトルヨミ ﾌﾞﾝﾒｲ/ｷｷﾝ/ｾﾝｿｳ
著者 山本／紀夫‖著
著者ヨミ ﾔﾏﾓﾄ,ﾉﾘｵ
著者標目(著者紹介) １９４３年大阪市生まれ。京都大学大学院博士課程修了。国立民族学博物館名誉教授。農学博士。民族学、民族植物学、山岳人類学専攻。著書に「ジャガイモとインカ帝国」など。
出版者 岩波書店
出版者ヨミ ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥740
内容紹介 栽培面積では全作物中、第４位のジャガイモ。南米で栽培種として誕生した後、どのように世界に広がり、人々の暮らしにどんな影響を与えてきたのか。ジャガイモと人間の関わりに秘められた歴史ドラマをつづる。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-00-431134-8
出版年月,頒布年月等 2008.5
ページ数等 10,204,5p
大きさ 18cm
NDC9版 616.8

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12254344 茅野市本館
岩波新書ｺｰﾅｰ
616 ﾔ 一般書
32169385 諏訪市
岩波新書ｺｰﾅｰ
616.8 ﾔ 一般書
32840463 風樹文庫
新書
616 2008 一般書
41104015 下諏訪町
語学･岩波新書
616 ﾔ 一般書
52165822 富士見町
新書
新 616.8 ﾔ 一般書
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