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資料情報
| タイトル | 食べ物と自然の秘密 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾄ/ｼｾﾞﾝ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| 著者 | 西谷／大‖著 |
| 著者ヨミ | ﾆｼﾀﾆ,ﾏｻﾙ |
| 著者標目(著者紹介) | １９５９年京都生まれ。熊本大学文学研究科修士課程修了（考古学専攻）。国立歴史民俗博物館助手。棚田や市場を中心とした自然利用の調査を行っている。著書に「食は異なもの味なもの」がある。 |
| 出版者 | 小峰書店 |
| 出版者ヨミ | ｺﾐﾈ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 中国では餃子といえば、ふつう水餃子か蒸し餃子。餃子は中国から伝わったのに、どうして日本では焼き餃子が一般的なのでしょう？ 子供に身近な餃子やラーメンなどの食べ物を通して、そこに生きる人々の暮らしを探ります。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-338-18603-8 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.10 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 383.82 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12199091 | 茅野市本館 |
第３書庫
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Y 383 ﾆ | 一般書 | |||
| 22058745 | 岡谷市本館 |
児童ｺｰﾅｰ
|
K 38 ﾆ | 児童書 | |||
| 52120577 | 富士見町 |
(Ｙ)閉架書庫
|
K 383 ﾆ | 児童書 | |||
| 62070630 | 原村 |
開架
|
K 383 ﾆ | 児童書 |
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