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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ル・クルーゼのＭＥＮＵ
タイトルヨミ ﾙ/ｸﾙｰｾﾞ/ﾉ/ﾑﾆｭ
サブタイトル 日々のごはんと、季節の味と
サブタイトルヨミ ﾋﾋﾞ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ/ﾄ/ｷｾﾂ/ﾉ/ｱｼﾞ/ﾄ
著者 平野／由希子‖著
著者ヨミ ﾋﾗﾉ,ﾕｷｺ
著者標目(著者紹介) フランスの「エコール・リッツ・エスコフィエ」などで料理を学ぶ。広告や雑誌などで幅広く活躍。著書に「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」「「ル・クルーゼ」で、おいしい和食」など。
出版者 地球丸
出版者ヨミ ﾁｷｭｳﾏﾙ
本体価格 ¥1400
内容紹介 ごはんを炊いて、おかずをつくる。煮込みをつくって、デザートの準備をする。はるなつあきふゆ、おいしい毎日…。ル・クルーゼでつくる日々の献立集。ログで綴った１年分のレシピも収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-86067-209-6
出版年月,頒布年月等 2008.9
ページ数等 112p
大きさ 15×21cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
62078336 原村
開架
596 ﾋ 一般書
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