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資料情報
| タイトル | 果実の事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｼﾞﾂ/ﾉ/ｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | 杉浦／明‖編集 |
| 著者ヨミ | ｽｷﾞｳﾗ,ｱｷﾗ |
| 著者標目(著者紹介) | １９３８年鳥取県生まれ。石川県立大学生物資源環境学部教授、京都大学名誉教授。農学博士。 |
| 著者 | 宇都宮／直樹‖編集 |
| 著者ヨミ | ｳﾂﾉﾐﾔ,ﾅｵｷ |
| 著者標目(著者紹介) | １９４８年愛媛県生まれ。近畿大学農学部教授。農学博士。 |
| 著者 | 片岡／郁雄‖編集 |
| 著者ヨミ | ｶﾀｵｶ,ｲｸｵ |
| 著者 | 久保田／尚浩‖編集 |
| 著者ヨミ | ｸﾎﾞﾀ,ﾅｵﾋﾛ |
| 著者 | 米森／敬三‖編集 |
| 著者ヨミ | ﾖﾈﾓﾘ,ｹｲｿﾞｳ |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版者ヨミ | ｱｻｸﾗ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥20000 |
| 内容紹介 | 日本はもとより世界に分布し、かつ栽培されている果実について、その起源から植物学的特徴、栽培沿革、品種、加工・利用、栄養成分・機能性成分、生産と消費等について、総合的・網羅的に記述した事典。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-254-43095-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.11 |
| ページ数等 | 11,622p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC9版 | 625.036 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12330936 | 茅野市本館 |
参考資料ｺｰﾅｰ
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R 625 ｶ | 一般書 | 館内・複可 | ||
| 52167327 | 富士見町 |
参考図書
|
R 625.0 ｶ | 一般書 | 館内・複可 |
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