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資料情報

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タイトル 長寿の食卓
タイトルヨミ ﾁｮｳｼﾞｭ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
著者 永山／久夫‖著
著者ヨミ ﾅｶﾞﾔﾏ,ﾋｻｵ
著者標目(著者紹介) １９３２年生まれ。食文化史、長寿食研究の第一人者。新聞連載やテレビ、ラジオでも活躍。著書に「日本人は何を食べてきたのか」「日本古代食事典」など。
出版者 角川学芸出版
出版者ヨミ ｶﾄﾞｶﾜ/ｶﾞｸｹﾞｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
出版者 角川グループパブリッシング（発売）
出版者ヨミ ｶﾄﾞｶﾜ/ｸﾞﾙｰﾌﾟ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ
本体価格 ¥1400
内容紹介 長寿の秘密は「食」にあり。海の長寿食から山の長寿食、里の長寿食、町の長寿食、都会の長寿食まで、日本各地に残る「食の文化遺産」をどこからでも読めるように見開きで構成。長寿時代を豊かに生きるための知恵と秘訣が満載。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-04-621276-4
出版年月,頒布年月等 2009.6
ページ数等 220p
大きさ 19cm
NDC9版 498.583

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32158563 諏訪市
閉架書庫
498.5 ﾅ 一般書
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