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タイトル コメほど汚い世界はない
タイトルヨミ ｺﾒ/ﾎﾄﾞ/ｷﾀﾅｲ/ｾｶｲ/ﾜ/ﾅｲ
著者 吾妻／博勝‖著
著者ヨミ ｱｽﾞﾏ,ﾋﾛｶﾂ
著者標目(著者紹介) １９４８年生まれ。元『週刊文春』記者。海釣り、野菜作り、料理などを通して、食のウラとオモテを実践取材。著書に「回転寿司「激安」のウラ」「食マフィアの棲む国」など。
出版者 宝島社
出版者ヨミ ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ
本体価格 ¥1238
内容紹介 ライスロンダリングの横行、クズ米・事故米の混入、闇で売買されるブランド米の空袋、農協「農薬利権」の秘密、収穫量の３０倍が流通する魚沼産コシヒカリの謎など、コメ流通の知られざるカラクリと偽装の手口を完全暴露。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7966-7023-4
出版年月,頒布年月等 2009.6
ページ数等 252p
大きさ 19cm
NDC9版 611.33

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21127713 岡谷市本館
閉架
611 ｱ 一般書
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