タイトル | 世界奇食大全 |
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タイトルヨミ | セカイ/キショク/タイゼン |
著者 | 杉岡/幸徳‖著 |
著者ヨミ | スギオカ,コウトク |
著者標目(著者紹介) | 兵庫県生まれ。東京外国語大学ドイツ語学科修士課程修了。作家・エッセイスト・写真家。著書に「日帰りで行く関東の祭り」「奇妙な祭り」など。 |
出版者 | 文藝春秋 |
出版者ヨミ | ブンゲイ/シュンジュウ |
本体価格 | ¥830 |
内容紹介 | 土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで、伝統食品あり、新顔ありの制御不能、悶絶必至! ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。 |
ISBN(10桁) | 978-4-16-660704-4 |
出版年月,頒布年月等 | 2009.6 |
ページ数等 | 268p |
大きさ | 18cm |
NDC9版 | 383.8 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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32158676 | 諏訪市 |
閉架書庫
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383.8 ス | 一般書 |