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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 目で見る食材便利ノート
タイトルヨミ ﾒ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾍﾞﾝﾘ/ﾉｰﾄ
サブタイトル おいしく食べて健康に効く
サブタイトルヨミ ｵｲｼｸ/ﾀﾍﾞﾃ/ｹﾝｺｳ/ﾆ/ｷｸ
サブタイトル 美しい写真で食材の安全・栄養・旬・レシピがまるわかり！
サブタイトルヨミ ｳﾂｸｼｲ/ｼｬｼﾝ/ﾃﾞ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ｱﾝｾﾞﾝ/ｴｲﾖｳ/ｼｭﾝ/ﾚｼﾋﾟ/ｶﾞ/ﾏﾙﾜｶﾘ
著者 池上／保子‖監修
著者ヨミ ｲｹｶﾞﾐ,ﾔｽｺ
著者 Ｕ‐Ｅ．Ｐ．‖編著
著者ヨミ ﾕｰｲｰﾋﾟｰ
出版者 永岡書店
出版者ヨミ ﾅｶﾞｵｶ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥1300
内容紹介 野菜・果実・穀物・魚介類・肉類・乳製品・調味料など３００以上の食材を収録。おいしく効果的に食べるために、新鮮な食材の見分け方、栄養成分、効能などを解説。レシピ、おいしさのコツ、保存法を紹介する食材もあります。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-522-42624-1
出版年月,頒布年月等 2009.7
ページ数等 207p
大きさ 24cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32158962 諏訪市
手芸・料理・育児
596 ﾒ 一般書
予約数 0件
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