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タイトル 錦絵が語る江戸の食
タイトルヨミ ﾆｼｷｴ/ｶﾞ/ｶﾀﾙ/ｴﾄﾞ/ﾉ/ｼｮｸ
著者 松下／幸子‖著
著者ヨミ ﾏﾂｼﾀ,ｻﾁｺ
著者標目(著者紹介) １９２５年生まれ。東京女子高等師範学校家政科卒業。千葉大学名誉教授。専攻は調理学、江戸の食文化。２００５年瑞宝中綬章受章。著書に「江戸料理読本」「祝いの食文化」など。
出版者 遊子館
出版者ヨミ ﾕｳｼｶﾝ
本体価格 ¥2800
内容紹介 三代豊国（国貞）、広重、国芳ら、浮世絵師が描いた美しい彩色の錦絵から、江戸の食生活と庶民の暮らし方を、文献と日記類に基づきあきらかにする。『歌舞伎座メールマガジン』連載を精選加筆し書籍化。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-946525-97-1
出版年月,頒布年月等 2009.7
ページ数等 119p
大きさ 27cm
NDC9版 383.81

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32175119 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
383.8 ﾏ 一般書
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