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資料情報
| タイトル | 餃子だいすき！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾞｮｳｻﾞ/ﾀﾞｲｽｷ |
| サブタイトル | パリッ！モチッ！ジュワッ！家庭で楽しむ極上レシピの数々！ |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾟﾘｯ/ﾓﾁｯ/ｼﾞｭﾜｯ/ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ｺﾞｸｼﾞｮｳ/ﾚｼﾋﾟ/ﾉ/ｶｽﾞｶｽﾞ |
| サブタイトル | 有名１２店＆人気お取り寄せ２２品も紹介！ |
| サブタイトルヨミ | ﾕｳﾒｲ/ｼﾞｭｳﾆﾃﾝ/ｱﾝﾄﾞ/ﾆﾝｷ/ｵﾄﾘﾖｾ/ﾆｼﾞｭｳﾆﾋﾝ/ﾓ/ｼｮｳｶｲ |
| 著者 | 日本文芸社‖編 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ |
| 出版者 | 日本文芸社 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 家庭で焼き・水・蒸し餃子を作る際に気をつけたいセオリーや、さまざまな餡のバリエーション、具材があまったときの変身レシピなどを、専門店のシェフや料理研究家に取材し、そのノウハウを紹介。お取り寄せ餃子ガイドつき。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-537-20811-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.5 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596.22 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12268220 | 米沢分室 |
分室
|
596.2 ｷﾞ | 一般書 |
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