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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 手のひらサイズのロールケーキ
タイトルヨミ ﾃﾉﾋﾗ/ｻｲｽﾞ/ﾉ/ﾛｰﾙ/ｹｰｷ
サブタイトル はじめてでも失敗知らず
サブタイトルヨミ ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾃﾞﾓ/ｼｯﾊﾟｲｼﾗｽﾞ
著者 柳瀬／久美子‖著
著者ヨミ ﾔﾅｾ,ｸﾐｺ
著者標目(著者紹介) １９６３年東京生まれ。フードコーディネーター。パリの製菓・料理学校リッツ・エスコフィエでディプロム取得。帰国後、お菓子教室の主宰など幅広く活躍。著書に「お菓子な人生」など。
出版者 日本文芸社
出版者ヨミ ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾝｹﾞｲｼｬ
本体価格 ¥1000
内容紹介 焼くのも巻くのも簡単な、手のひらサイズのロールケーキ。フルーツロール、和三盆と栗のロール、ブッシュ・ド・ノエルなど、プレゼントにもぴったりな、かわいい３５レシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-537-20809-2
出版年月,頒布年月等 2010.5
ページ数等 95p
大きさ 24cm
NDC9版 596.65

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41109622 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾔ 1 一般書
予約数 0件
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