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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ＜日本全国＞絶品漬物ブック
タイトルヨミ ﾆｯﾎﾟﾝ/ｾﾞﾝｺｸ/ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ﾂｹﾓﾉ/ﾌﾞｯｸ
著者 宮尾／茂雄‖監修
著者ヨミ ﾐﾔｵ,ｼｹﾞｵ
出版者 東京書籍
出版者ヨミ ﾄｳｷｮｳ/ｼｮｾｷ
本体価格 ¥1300
内容紹介 日本各地で作られている地方色豊かな漬物のなかから７１品を選び、製法や種類に関する解説とともに紹介。購入できるお店、メーカー情報も掲載する。データ：２０１０年７月現在。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-487-80466-5
出版年月,頒布年月等 2010.8
ページ数等 127p
大きさ 19cm
NDC9版 596.3

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
52171415 富士見町
閉架書庫
596.3 ﾆ 一般書
予約数 0件
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