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資料情報

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タイトル いちばんやさしい！いちばんおいしい！シュー・サレ＆シュー・シュクレ
タイトルヨミ ｲﾁﾊﾞﾝ/ﾔｻｼｲ/ｲﾁﾊﾞﾝ/ｵｲｼｲ/ｼｭｰ/ｻﾚ/ｱﾝﾄﾞ/ｼｭｰ/ｼｭｸﾚ
サブタイトル いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。
サブタイトルヨミ ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ/ﾆ/ｵﾓﾃﾅｼ/ﾆ/ﾃﾐﾔｹﾞ/ﾆ
著者 大森／由紀子‖著
著者ヨミ ｵｵﾓﾘ,ﾕｷｺ
著者標目(著者紹介) 学習院大学フランス文学科卒。パリの料理学校で料理とお菓子を学ぶ。フランスの伝統＆地方菓子を伝える「ル・クラブ・ド・ラ・ガレット・デ・ロワ」理事。著書に「物語のあるフランス菓子」等。
出版者 日東書院本社
出版者ヨミ ﾆｯﾄｳ/ｼｮｲﾝ/ﾎﾝｼｬ
本体価格 ¥1200
内容紹介 身近な材料で本格的に作れる、シュー・サレとシュー・シュクレのレシピを紹介。初心者でも失敗しないよう、できるだけ手順を簡単にし、混ぜ終わりのタイミングなどを細かく教えます。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-528-01490-9
出版年月,頒布年月等 2011.9
ページ数等 95p
大きさ 24cm
NDC9版 596.23

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32164702 諏訪市
手芸・料理・育児
596.2 ｵ 一般書
予約数 0件
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