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資料情報

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タイトル 南極料理人の使いきりレシピ
タイトルヨミ ﾅﾝｷｮｸ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ/ﾉ/ﾂｶｲｷﾘ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル 食べ残しゼロ！
サブタイトルヨミ ﾀﾍﾞﾉｺｼ/ｾﾞﾛ
著者 西村／淳‖著
著者ヨミ ﾆｼﾑﾗ,ｼﾞｭﾝ
著者標目(著者紹介) １９５２年北海道生まれ。第３０次南極観測隊、第３８次南極観測隊に参加。海上保安学校の教官をつとめ、辞職後、札幌に戻り「オーロラキッチン」設立。著書に「面白南極料理人」など。
出版者 光文社
出版者ヨミ ｺｳﾌﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1200
内容紹介 南極では食材をすべて使いきる！　「いいかげんは良い加減」をポリシーにする南極料理人が、冷蔵庫にあるありふれた食材から作る料理や、お弁当にも使える常備菜などを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-334-97662-0
出版年月,頒布年月等 2011.9
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
32164862 諏訪市
手芸・料理・育児
596 ﾆ 一般書
52173350 富士見町
閉架書庫
596 ﾆ 一般書
62085377 原村
開架
596 ﾆ 一般書
予約数 0件
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