タイトル | こんなに使える酒粕のレシピ |
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タイトルヨミ | コンナ/ニ/ツカエル/サケカス/ノ/レシピ |
著者 | 栗山/真由美‖著 |
著者ヨミ | クリヤマ,マユミ |
著者標目(著者紹介) | 料理研究家・栄養士。料理教室「Amigos Deliciosos」を開催。著書に「もやし食堂」など。 |
出版者 | 家の光協会 |
出版者ヨミ | イエ/ノ/ヒカリ/キョウカイ |
本体価格 | ¥1200 |
内容紹介 | 注目の健康食材・酒粕を使った料理を紹介。定番の粕漬けから、しょうゆ・みそ・カレーを加えた粕床アレンジ、和洋中の酒粕おかず傑作選、万能酒粕ペースト、スイーツまで、レシピを多数掲載。 |
ISBN(10桁) | 978-4-259-56354-7 |
出版年月,頒布年月等 | 2012.1 |
ページ数等 | 78p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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12275161 | 茅野市本館 |
実用書コーナー
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596.3 ク | 一般書 | |||
21134676 | 岡谷市本館 |
暮らしの本
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596 ク | 一般書 |