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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 醬油鯛
タイトルヨミ ｼｮｳﾕﾀﾞｲ
著者 沢田／佳久‖著
著者ヨミ ｻﾜﾀﾞ,ﾖｼﾋｻ
出版者 アストラ
出版者ヨミ ｱｽﾄﾗ
本体価格 ¥1700
内容紹介 駅弁などで見かける魚形の醬油入れ「醬油鯛」全７６種を、科・属・種の３階層に分類し、写真・図とともに掲載。また、醬油鯛の素材・歴史・造形等を解説するほか、検索表、醬油鯛の製造工場ルポも収録する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-901203-50-0
出版年月,頒布年月等 2012.9
ページ数等 143p
大きさ 19cm
NDC9版 578.47

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41128944 下諏訪町
技術･産業
578 ｻ 一般書
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