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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル あまったパンで魔法のレシピ
タイトルヨミ ｱﾏｯﾀ/ﾊﾟﾝ/ﾃﾞ/ﾏﾎｳ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル ヨーロッパのおばあちゃんの知恵
サブタイトルヨミ ﾖｰﾛｯﾊﾟ/ﾉ/ｵﾊﾞｱﾁｬﾝ/ﾉ/ﾁｴ
著者 尾田／衣子‖料理
著者ヨミ ｵﾀﾞ,ｷﾇｺ
著者標目(著者紹介) ル・コルドンブルー東京校にて料理ディプロムを取得。その後イタリアに渡り、家庭料理を学ぶ。東京・西荻窪にて料理教室「Ａｓｓｉｅｔｔｅ　ｄｅ　ＫＩＮＵ」を主宰。
著者 蝦名／まゆこ‖撮影
著者ヨミ ｴﾋﾞﾅ,ﾏﾕｺ
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 ¥1300
内容紹介 ５つの味のおつまみラスク、パンのキッシュ、チョコレートパンプティング…。固くなってそのままでは食べられないパンを、おいしい料理に変える４４のレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-418-13302-4
出版年月,頒布年月等 2013.2
ページ数等 96p
大きさ 26cm
NDC9版 596.3

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41129038 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｵ 3 一般書
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