トップページ

タイトル	食糧の帝国
タイトルヨミ	ｼｮｸﾘｮｳ/ﾉ/ﾃｲｺｸ
サブタイトル	食物が決定づけた文明の勃興と崩壊
サブタイトルヨミ	ｼｮｸﾓﾂ/ｶﾞ/ｹｯﾃｲｽﾞｹﾀ/ﾌﾞﾝﾒｲ/ﾉ/ﾎﾞｯｺｳ/ﾄ/ﾎｳｶｲ
著者	エヴァン・Ｄ．Ｇ．フレイザー‖著
著者ヨミ	ﾌﾚｲｻﾞｰ,ｴｳﾞｧﾝ D.G.
著者標目(著者紹介)	カナダ、ブエルフ大学地理学科准教授。専門は「グローバルな人間の安全保障」。政治家に対し環境問題に関する政策提言もおこなう。
著者	アンドリュー・リマス‖著
著者ヨミ	ﾘﾏｽ,ｱﾝﾄﾞﾘｭｰ
著者標目(著者紹介)	ジャーナリストとして『ボストン・グローブ』紙などに寄稿。
著者	藤井／美佐子‖訳
著者ヨミ	ﾌｼﾞｲ,ﾐｻｺ
出版者	太田出版
出版者ヨミ	ｵｵﾀ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格	¥2600
内容紹介	食物が世界文明を築き、そして崩壊させた－。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、１万年史を食糧の視点から描く。
ＩＳＢＮ(10桁)	978-4-7783-1358-6
出版年月,頒布年月等	2013.2
ページ数等	287p
大きさ	19cm
NDC9版	209

登録番号	所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料区分	禁帯区分	資料状態	備考
12279537	茅野市本館	一般ｺｰﾅｰ	209 ﾌ	一般書				印刷
32183982	諏訪市	一般ｺ-ﾅ-	209 ﾌ	一般書				印刷

予約数 0件

＋注意点

▲ ▼

メニュー