タイトル | 英国一家、日本を食べる |
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タイトルヨミ | エイコク/イッカ/ニホン/オ/タベル |
著者 | マイケル・ブース‖著 |
著者ヨミ | ブース,マイケル |
著者標目(著者紹介) | 英国生まれ。トラベルジャーナリスト。フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。 |
著者 | 寺西/のぶ子‖訳 |
著者ヨミ | テラニシ,ノブコ |
出版者 | 亜紀書房 |
出版者ヨミ | アキ/ショボウ |
本体価格 | ¥1900 |
内容紹介 | デパ地下の夕張メロン、思い出横丁の焼きそば、相撲部屋のちゃんこ、道頓堀のお好み焼き…。現代日本のリアルな料理の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の複眼で探し、食べまくった異邦人食紀行。 |
ISBN(10桁) | 978-4-7505-1304-1 |
出版年月,頒布年月等 | 2013.4 |
ページ数等 | 278p |
大きさ | 19cm |
NDC9版 | 383.81 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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21181327 | 岡谷市本館 |
一般コーナー
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383 フ | 一般書 | |||
32184702 | 諏訪市 |
一般コ-ナ-
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383.8 ブ | 一般書 | |||
41132565 | 下諏訪町 |
教育学・民俗 2F
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383 フ | 一般書 |