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資料情報

タイトル 英国一家、日本を食べる
タイトルヨミ エイコク/イッカ/ニホン/オ/タベル
著者 マイケル・ブース‖著
著者ヨミ ブース,マイケル
著者標目(著者紹介) 英国生まれ。トラベルジャーナリスト。フードジャーナリスト。2010年「ギルド・オブ・フードライター賞」受賞。
著者 寺西/のぶ子‖訳
著者ヨミ テラニシ,ノブコ
出版者 亜紀書房
出版者ヨミ アキ/ショボウ
本体価格 ¥1900
内容紹介 デパ地下の夕張メロン、思い出横丁の焼きそば、相撲部屋のちゃんこ、道頓堀のお好み焼き…。現代日本のリアルな料理の現場を「食いしん坊」と「ジャーナリスト」の複眼で探し、食べまくった異邦人食紀行。
ISBN(10桁) 978-4-7505-1304-1
出版年月,頒布年月等 2013.4
ページ数等 278p
大きさ 19cm
NDC9版 383.81

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21181327 岡谷市本館
一般コーナー
383 フ 一般書
32184702 諏訪市
一般コ-ナ-
383.8 ブ 一般書
41132565 下諏訪町
教育学・民俗 2F
383 フ 一般書
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