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資料情報

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タイトル おいしく食べられる山野草の料理
タイトルヨミ ｵｲｼｸ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ｻﾝﾔｿｳ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ
著者 道下／暁子‖著
著者ヨミ ﾐﾁｼﾀ,ｱｷｺ
著者標目(著者紹介) １９３８年兵庫県生まれ。大阪女子学園短期大学（現大阪夕陽丘学園短期大学）食物科卒業。栄養士。９５年「神戸市女性１００人」に選出される。
出版者 ナカニシヤ出版
出版者ヨミ ﾅｶﾆｼﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥1200
内容紹介 山野草から朝餉、夕餉の一品を作って楽しんでみませんか？　オオバコ、タンポポ、ウバユリなど山野草３３種類の料理の作り方を、採取時期や下ごしらえの方法とともに紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7795-0687-1
出版年月,頒布年月等 2012.10
ページ数等 90p
大きさ 15×17cm
NDC9版 596.37

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12279595 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ﾐ 一般書
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