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タイトル
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万能！にんにくみそ床レシピ
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タイトルヨミ
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ﾊﾞﾝﾉｳ/ﾆﾝﾆｸ/ﾐｿﾄﾞｺ/ﾚｼﾋﾟ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Banno/ninniku/misodoko/reshipi
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著者
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松田／美智子‖著
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著者ヨミ
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ﾏﾂﾀﾞ,ﾐﾁｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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松田／美智子
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著者標目(ローマ字形)
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Matsuda,Michiko
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９５５〜
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著者標目(著者紹介)
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１９５５年東京生まれ。料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。ホルトハウス房子に師事。松田美智子料理教室を主宰。著書に「松田美智子 調味料の効能と料理法」など。
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記述形典拠コード
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110002682100000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002682100000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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味噌
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件名標目(カタカナ形)
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ﾐｿ
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件名標目(ローマ字形)
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Miso
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件名標目(典拠コード)
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511406100000000
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件名標目(漢字形)
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にんにく
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件名標目(カタカナ形)
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ﾆﾝﾆｸ
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件名標目(ローマ字形)
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Ninniku
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件名標目(典拠コード)
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510050100000000
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出版者
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河出書房新社
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出版者ヨミ
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ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kawade/Shobo/Shinsha
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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漬けるだけで食材がおいしくなる、にんにくみそ床。その作り方をはじめ、肉・魚・野菜をにんにくみそ床に漬けるときのコツや漬けた肉・魚・野菜を使ったレシピ、にんにくみそを塗る／調味料として使う料理を紹介します。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-309-28435-4
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-309-28435-4
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2014.5
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ISBNに対応する出版年月
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2014.5
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TRCMARCNo.
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14025704
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2014.5
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201405
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0961
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出版者典拠コード
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310000164220000
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ページ数等
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79p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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図書記号
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ﾏﾊﾞ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1865
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ベルグループコード
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05H
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20140516
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一般的処理データ
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20140512 2014 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20140512
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。