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タイトル
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かみにくい・飲み込みにくい人の食事
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タイトルヨミ
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ｶﾐﾆｸｲ/ﾉﾐｺﾐﾆｸｲ/ﾋﾄ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kaminikui/nomikominikui/hito/no/shokuji
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サブタイトル
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図解
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サブタイトルヨミ
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ｽﾞｶｲ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Zukai
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サブタイトル
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食材別の下ごしらえ法から、「かみ」「飲み」やすい加工まで
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サブタイトルヨミ
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ｼｮｸｻﾞｲﾍﾞﾂ/ﾉ/ｼﾀｺﾞｼﾗｴﾎｳ/ｶﾗ/ｶﾐ/ﾉﾐﾔｽｲ/ｶｺｳ/ﾏﾃﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Shokuzaibetsu/no/shitagoshiraeho/kara/kami/nomiyasui/kako/made
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タイトルに関する注記
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奥付のタイトル：図解かみにくい・飲み込みにくい人の食事
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タイトルに関する注記のタイトル標目(カタカナ形)
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ｽﾞｶｲ/ｶﾐﾆｸｲ/ﾉﾐｺﾐﾆｸｲ/ﾋﾄ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ
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タイトルに関する注記のタイトル標目(ローマ字形)
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Zukai/kaminikui/nomikominikui/hito/no/shokuji
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著者
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藤谷／順子‖監修
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞﾀﾆ,ｼﾞｭﾝｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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藤谷／順子
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著者標目(ローマ字形)
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Fujitani,Junko
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記述形典拠コード
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110003255730000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003255730000
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著者
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主婦と生活社‖編
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著者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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主婦と生活社
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著者標目(ローマ字形)
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Shufu/To/Seikatsusha
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記述形典拠コード
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210000090990000
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著者標目(統一形典拠コード)
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210000090990000
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著者
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江頭／文江‖料理制作
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著者ヨミ
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ｴｶﾞｼﾗ,ﾌﾐｴ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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江頭／文江
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著者標目(ローマ字形)
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Egashira,Fumie
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記述形典拠コード
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110004809800000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004809800000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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高齢者
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件名標目(カタカナ形)
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ｺｳﾚｲｼｬ
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件名標目(ローマ字形)
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Koreisha
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件名標目(典拠コード)
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511486800000000
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件名標目(漢字形)
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嚥下障害
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件名標目(カタカナ形)
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ｴﾝｶ/ｼｮｳｶﾞｲ
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件名標目(ローマ字形)
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Enka/shogai
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件名標目(典拠コード)
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511520700000000
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shufu/To/Seikatsusha
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本体価格
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¥1400
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内容紹介
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弱ってきた「かむ」「飲み込む」力を補うためのアイデア集。栄養バランスを考えた献立作りから、食べやすくする調理法、便利な市販品の活用法まで図解。嚥下障害に気づくチェックポイントや、家族の食事介助のコツも紹介する。
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ジャンル名
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生活･美容･健康（52）
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ジャンル名(図書詳細)
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栄養･食生活（140010060000）
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ジャンル名(図書詳細)
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高齢者福祉（140050030000）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理レシピ（190060010000）
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ジャンル名(図書詳細)
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食事（190120010000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-391-14540-3
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-391-14540-3
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2014.10
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ISBNに対応する出版年月
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2014.10
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TRCMARCNo.
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14049286
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2014.10
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201410
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3061
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出版者典拠コード
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310000174410000
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ページ数等
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143p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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498.59
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NDC9版
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498.59
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図書記号
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ｶ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1883
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版表示
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改訂版
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆（SS1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20140926
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一般的処理データ
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20140925 2014 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20140925
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。