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タイトル
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家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法
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タイトルヨミ
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ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ/ﾉｳﾔｸ/ｵ/ｵﾄｽ/ﾎｳﾎｳ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Katei/de/dekiru/shokuhin/tenkabutsu/noyaku/o/otosu/hoho
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サブタイトル
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食材の選び方から下ごしらえ、食べ方の工夫まで
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サブタイトルヨミ
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ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ｶﾗ/ｼﾀｺﾞｼﾗｴ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾉ/ｸﾌｳ/ﾏﾃﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Shokuzai/no/erabikata/kara/shitagoshirae/tabekata/no/kufu/made
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著者
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増尾／清‖著
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著者ヨミ
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ﾏｽｵ,ｷﾖｼ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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増尾／清
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著者標目(ローマ字形)
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Masuo,Kiyoshi
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著者標目(著者紹介)
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１９２５年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。元東京都消費者センター試験研究室長。長年にわたり、食品の安全に関する研究に携わる。著書に「危ない食品たべてませんか」など。
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記述形典拠コード
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110000904430000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000904430000
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件名標目(漢字形)
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食品衛生
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/eisei
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件名標目(典拠コード)
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510988000000000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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ＰＨＰ研究所
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出版者ヨミ
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ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Pieichipi/Kenkyujo
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本体価格
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¥1300
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内容紹介
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野菜、果物、肉、魚介類、加工食品…。安全に食べる方法を知っていますか？ 輸入食品、遺伝子組み換え食品、放射能汚染食品、トランス脂肪酸などにより、食の安全が脅かされる今、知っておきたい対処法を教えます。
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ジャンル名
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52
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ジャンル名(図書詳細)
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140010060000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-569-82251-8
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-569-82251-8
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ISBNに対応する出版年月
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2015.3
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2015.3
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TRCMARCNo.
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15008370
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出版地,頒布地等
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京都
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出版年月,頒布年月等
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2015.3
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201503
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7159
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出版者典拠コード
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310000465590000
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ページ数等
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238p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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498.54
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NDC9版
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498.54
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図書記号
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ﾏｶ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1903
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版表示
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最新版
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20150220
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一般的処理データ
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20150213 2015 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20150213
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。