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タイトル
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使える豆腐レシピ
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タイトルヨミ
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ﾂｶｴﾙ/ﾄｳﾌ/ﾚｼﾋﾟ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Tsukaeru/tofu/reshipi
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サブタイトル
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豆腐・油揚げ・高野豆腐・湯葉・おから・豆乳で作る。毎日食べたい和・洋・中・韓１１６品
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サブタイトルヨミ
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ﾄｳﾌ/ｱﾌﾞﾗｱｹﾞ/ｺｳﾔ/ﾄﾞｳﾌ/ﾕﾊﾞ/ｵｶﾗ/ﾄｳﾆｭｳ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ｶﾝ/ﾋｬｸｼﾞｭｳﾛｯﾋﾟﾝ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Tofu/aburage/koya/dofu/yuba/okara/tonyu/de/tsukuru/mainichi/tabetai/wa/yo/chu/kan/hyakujuroppin
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ﾄｳﾌ/ｱﾌﾞﾗｱｹﾞ/ｺｳﾔ/ﾄﾞｳﾌ/ﾕﾊﾞ/ｵｶﾗ/ﾄｳﾆｭｳ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ｶﾝ/116ﾋﾟﾝ
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著者
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笠原／将弘‖著
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著者ヨミ
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ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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笠原／将弘
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著者標目(ローマ字形)
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Kasahara,Masahiro
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９７２〜
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著者標目(著者紹介)
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１９７２年東京生まれ。日本料理「賛否両論」を開店。
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記述形典拠コード
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110005507750000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005507750000
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著者
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和知／徹‖著
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著者ヨミ
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ﾜﾁ,ﾄｵﾙ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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和知／徹
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著者標目(ローマ字形)
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Wachi,Toru
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著者標目(著者紹介)
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１９６７年兵庫県生まれ。「マルディ グラ」を銀座にオープン。
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記述形典拠コード
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110004220960000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004220960000
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著者
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小林／武志‖著
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著者ヨミ
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ｺﾊﾞﾔｼ,ﾀｹｼ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小林／武志
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著者標目(ローマ字形)
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Kobayashi,Takeshi
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記述形典拠コード
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110004631180000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004631180000
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著者
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金／順子‖著
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著者ヨミ
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ｷﾑ,ｽﾝｼﾞｬ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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金／順子
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著者標目(ローマ字形)
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Kimu,Sunja
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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ｷﾝ,ｼﾞｭﾝｼ
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著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形)
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Kin,Junshi
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記述形典拠コード
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110003589990001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003589990000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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豆腐
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件名標目(カタカナ形)
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ﾄｳﾌ
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件名標目(ローマ字形)
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Tofu
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件名標目(典拠コード)
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511240300000000
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出版者
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柴田書店
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出版者ヨミ
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ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shibata/Shoten
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本体価格
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¥1300
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内容紹介
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身近で使い慣れた素材だけに、いつも決まった使い方になりがちな豆腐。豆腐料理の豊富な和食や中華はもちろん、韓国料理、フレンチなどのシェフが、豆腐およびその関連製品を使った美味しいレシピを紹介する。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-388-06224-9
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-388-06224-9
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2015.12
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ISBNに対応する出版年月
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2015.12
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TRCMARCNo.
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15061014
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2015.12
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201512
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3021
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出版者典拠コード
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310000174140000
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ページ数等
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135p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596.3
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NDC9版
|
596.3
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図書記号
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ﾂ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1942
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ベルグループコード
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05
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20151204
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一般的処理データ
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20151130 2015 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20151130
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。